Zum Geburtstag viel Süßes aus Ganache und Icing...

...Oder alles Gute zum 30igsten

Vor einer Weile feierte eine Freundin von mir ihren 30. Geburtstag in ihrem Garten und da durfte natürlich das passende Gebäck nicht fehlen :)

Und was liegt für diesen Anlass näher als Blüten, pink und die 30 aus Zucker ...

Für die große Blüte kamen unsere großen Rosenblatt-Ausstecher zum Einsatz. Die ausgestochene Blütenpaste habe ich mit dem Balltool bearbeitet und am Rand ausgedünnt. Nun habe ich erst 5 Blätter in der vorbereiteten Schüssel arangiert, mit Zuckerkleber geklebt, leicht antrocknen lassen und vorsichtig mit Puderfarbe eingestäubt. Jetzt habe ich 3 weitere Blätter (eine Nummer kleiner) in die Mitte des äußeren Blüttenrings geklebt und einen Blumenstempel eingesetzt und das Ganze erneut mit Puder eingestäubt.

Die fertige (und völlig durchgetrocknete) Blüte habe ich am Tag der Gartenparty zusammen mit verschiedenen Blättern auf eine Vanille-Himbeer- Ganachetorte (20cm) gesetzt.

Bei den kleinen bunten Leckereien handelte es sich um Zitronen- Baiser und Schoko- Nuss Muffins, Dickmann Minimuffins und Vanillekeksen mit Royal Icing.

Kleine Blüten aus Rollfondant für die Minimuffins und eine dicke pinke Schleife um den Kuchen rundeten die Deko ab...

Viel Spaß beim nachmachen...

Süße Babykekse StepbyStep

... Oder it's a BOY

Immer mehr Bekannte und Freunde heiraten und bekommen Kinder und leider wohnen einige dieser neuen kleinen Familien viel zu weit weg für einen Babybesuch :/ 

Trotzdem will man Ihnen natürlich ein kleines Geschenk zukommen lassen und was wäre besser als in dieses Päckchen auch noch selbstgemachte Schokoladenkekse zu legen :) YAMMY

Für die Babygesichter einfach eure lieblings Ausstechkekse backen und Kreise ausstechen.

Sind die Kekse abgekühlt hautfarbenen Fondant ausrollen und mit dem gleichen Kreisaustecher wie zuvor Kreise ausstechen. Ich klebe " das Gesicht" bei Schokokeksen immer gerne mit Nutella an den Keks ;)

Für die Mütze wieder einen Kreis ausstechen ( ich habe braun gewählt weil ich die Kombination mit hellblau sehr schön finde) und  etwa das obere Drittel s.o. sauber abtrennen und mit Zuckerkleber auf dem Gesicht fixieren. Für einen Jungen klassisch, habe ich nun einen schmalen Streifen hellblauen Fondant mit dem Messer geschnitten und als Rand an die Mütze geklebt. Mit meinem Werkzeug habe ich nun vorsichtig ein Muster in den Rand geprägt. 

Weiter ging es mit dem Schnuller. Hierfür habe ich mit einer Icing-Tülle kleine Kreise ausgestochen und mittig im unteren Drittel des Gesichts angeklebt. Aus Fondantschnipseln habe ich dann eine kleine "Wurst" geformt und diese auf dem Schnuller befestigt. 

 Schnell noch kleine "Nasen" geformt und mit einem halbrunden Werkzeug die Augen "gestochen" und fertig waren diese süßen kleinen Babygesichter :)

Und damit die kleinen Jungs im Päckchen nicht so einsam waren habe ich mit meinen Babyausstechern  auch noch ein paar Strampler, Schaukelpferde und Kinderwagen gebacken. Den Fondant mit den Ausstechern noch mal geprägt und wieder mit Nutella auf den Keks geklebt. Zum Schluss habe ich mit meiner Rainbow Dust Metallic Food Paint noch einige Akzente gesetzt :)

Viel Spaß beim nachmachen...